学习、询问、思考、分辨,都是学习的过程,但若只学而不做,就永远没办法真正掌握所学。学习的最终目的是通过实践来检验和深化知识。
在这个世界上,许多人并非因缺乏思考而不成功,而是因为犹豫不决、迟迟不行动。我们常常说“谋定而后动,三思而后行”,但很多时候,只有在行动中,我们才可以发现那些未曾预料到的问题。不去实践,就永远无法知道问题究竟出在哪里。
川陕云区域在区域领导人李明先生的带领下,组织巡检小组,对区域内门店开展巡检工作。围绕菜品、服务、环境,深入地展开交流。通过这种互动和共享的学习经验,每一位参与的袁记家人都在交流讨论中,收获新的启迪和发展。
李总提到:各店要严格执行公司菜品加工管理流程,关注菜品“计划、采购、验收、保管、加工、储存、上架、收捡”的所有的环节,保证菜品“鲜、均匀、偏大、数据化、突出特色菜品”。
每一位老板不仅是管理者,也是团队的引导者和榜样。我们一定要带头实践统一的目标和规则,促进团队内部的和谐与效率,确保区域团队的稳定与健康发展。
内蒙古区域领导人张伟先生联合区域优秀家人,对内蒙古区域门店开展巡检工作。以公司标准为核心,构建区域门店三化建设标准基底,规范标准统一化,确保稳健经营。
从门店服务的品质、环境布置到产品展示等每个方面,巡检队员都进行细致地检查和评估,不遗漏各门店任何细节,同时以完美的状态迎接每一位到店的顾客。
袁记连锁=复制+整合+共享,态度决定行动,行动影响结果。对于整理整顿的工作,我们不应仅仅满足于表面的落实与执行,更要通过这一过程审视和优化内部管理,推动工作流程的高效运转。
河南区域领导人曹建先生在研讨会结束后,真正开始启动了整理整顿巡店工作。在巡店过程中,曹建先生检查并指导门店日常运营的所有细节,严格督促门店管理是否落实公司标准,践行安全经营。
还组织了针对性的培训会议和互动讨论,帮助门店管理者和员工更好地理解公司政策,提高他们对各项管理任务的认识和执行能力。曹建先生表示,做食品就是做良心,安全问题是底线,门店管理的人要以身作则,从原料的采购到后厨卫生,都要仔细的去检查。
借助会后行动,我们要认真听取和学习优秀小组成员指出的不足和提升的建议,对这些反馈进行深入思考和分析,找出可行的改善和优化措施,一点一点去改善去优化自己的经营管理。
河北区域在区域领导人闫海龙先生、武金金先生、李新生先生、付昭明先生的带领下,开展区域巡检工作。
此次巡检主要检视了店内卫生、食品安全以及操作流程的标准化情况。巡检团队详细检查了食材的储存状况,以确保所有食材均符合安全标准,并提供给食客最优质的体验。
对消费者来说食品安全,永远都是餐饮消费选择的基础红线。公司也多次向各位家人严肃强调,从原材料的采购、存储到食物的加工、出品,每一环节我们都一定要遵循严格的食品安全标准,杜绝一切可能会引起食品安全事故的隐患。
“聚是一团火,散是满天星“在袁记串串香的大家庭中,这不单单是一句格言,而是每一位家人实际行动的体现。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越,我们始终相信,通过袁记每一位家人的共同努力,袁记品牌将在新征程上书写更绚丽的篇章,迎来更大的发展和突破!